Asia Beer Champinship2024 Chariman’s sellection Strong Ale部門受賞！ローストした麦芽とスパイシーな山椒をふんだんに使った、どっしり重厚な味わい。 ●スタイル：ベルジャンスタイル・ストロング・ダークエール ●生産地：日本/山梨県 ●ブランド：ファーイーストブルーイング /Far Yeast Brewing ●内容量：350ml ●ABV（アルコール度数）：9.0％ ●IBU（国際苦味単位）：35 ●原材料：麦芽(外国製造)、ホップ、糖類、コリアンダー、ゆず、山椒 ●賞味期限：2027/01 ●発送方法：ドライ便 ■13周年記念ビールは、原点回帰の”KAGUA”シリーズ国内製造 2024年当社は創立13周年を迎えます。 当時「日本クラフトビール株式会社」として創業し、翌年3月にはベルギーのブルワリー「De Graal」にて委託醸造した初のオリジナルブランドビール『馨和 KAGUA』を発売いたしました。 その後、社名を現在の「Far Yeast Brewing株式会社」に変更し、2017年には自社工場「源流醸造所」を立ち上げて現在に至るまで、『馨和 KAGUA』は多くのお客様に支えられてきました。 13周年を迎える今年、私たちは初心に立ち返り、当社初のオリジナルビールである『馨和 KAGUA』の自社醸造に挑戦します。 ■オリジナルのレシピを踏襲しつつ自社醸造ならではの味わいに レシピはオリジナルの『KAGUA Blanc/Rouge』を忠実に再現。”KAGUA”の特徴である高知県産ゆずと和歌山県産ぶどう山椒を贅沢に使用。一方で、仕込み水やその他の原材料、製造設備、工程がベルギーのブルワリー「De Graal」とは異なるため、小菅村の自社醸造ならではの味わいに。創立13周年記念に相応しい、フルーティなアロマが豊かでリッチな味わいに仕上がりました。 源流醸造所の立ち上げ以来こだわってきた容器内二次発酵製法も採用しました。この製法は、酸化によるビールの劣化リスクを大幅に抑え、長期間にわたる品質保持と熟成による味わいの変化を楽しめるベルギーの伝統的な製法です。ベルジャンスタイルビールである『KAGUA Blanc/Rouge 特別日本醸造』は、当社のビールの中でも二次発酵による熟成を存分に楽しめる逸品に仕上げました。 外観 赤みがかった濃い銅色。クリーミーで非常に豊かな泡立ち、泡持ちも極めて良い アロマ スパイシーな山椒のアロマと香ばしいモルトアロマが高いレベルでバランスする フレーバー モルトフレーバーとホップの苦味はいずれも高いレベルで程よくバランスしている。爽やかでスパイシーなアフターテイスト 【注意事項】 ●本商品はお酒です。 ●別途送料(ドライ便またはチルド便)がかかります。 ●ドライ便とチルド便の混載で発送の場合はチルド便優先で発送致します。 ●要冷蔵の商品は到着後、冷蔵庫で保存してください。 ●当サイトの掲載商品は、実店舗でも同時に販売中のため稀に完売している場合がございます。 リアルタイムな更新を心がけておりますが、完売の場合はご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので何卒ご了承ください。(別途店舗メールにてご連絡致します) ●商品写真と実際の商品の色味はご利用のパソコンや携帯電話などの環境によって多少異なる場合がございます。